Ακόμη και ένα hangover βλάπτει σοβαρά την υγεία

Η περιστασιακή υπέρμετρη κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τα επίπεδα τοξινών στο αίμα

 

Σοβαρά προβλήματα υγείας μπορεί να προκαλέσει ακόμη και ένα «πάρτι», μια στο τόσο, ως προς την περιστασιακή υπερκατανάλωση αλκοόλ. 

Αμερικανοί επιστήμονες διαπίστωσαν ότι μια βραδιά ξέφρενου ποτού μπορεί να οδηγήσει στη «διαρροή» βακτηρίων από το έντερο με αποτέλεσμα την επικίνδυνη αύξηση τοξινών στο αίμα.

Οι ειδικοί της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης, που διεξήγαγαν τη μελέτη, υποστηρίζουν ότι οι συγκεκριμένες τοξίνες «ξυπνούν» τον μηχανισμό του ανοσοποιητικού συστήματος που σχετίζεται με τον πυρετό, τις φλεγμονές και την καταστροφή των ιστών του οργανισμού.

«Διαπιστώσαμε ότι μια μόνο φορά περιστασιακής υπέρμετρης κατανάλωσης αλκοόλ μπορεί να πυροδοτήσει απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία ενός υγιούς ατόμου» αναφέρει ο κύριος συγγραφέας της μελέτης Γκιονγκί Ζάμπο. «Από τις παρατηρήσεις μας φάνηκε ότι και μία μόνο φορά υπερκατανάλωσης αλκοόλ μπορεί να αποβεί πολύ πιο επικίνδυνη από ό,τι πιστευόταν μέχρι σήμερα».

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ως περιστασιακή υπέρμετρη κατανάλωση αλκοόλ θεωρείται η κατανάλωση πέντε αλκοολούχων ποτών και άνω για τους άνδρες και τεσσάρων ποτών και άνω για τις γυναίκες, μέσα σε διάστημα περίπου δύο ωρών, ανάλογα με το σωματικό βάρος του καταναλωτή.

Βραχυπρόθεσμα η υπερκατανάλωση αλκοόλ μια στο τόσο θεωρείται επικίνδυνη καθώς αυξάνει κατακόρυφα τον κίνδυνο τραυματισμού (εξαιτίας της μη νηφαλιότητας το άτομο είναι πιο επιρρεπές σε ατυχήματα κάθε είδους). Μακροπρόθεσμα πάλι, μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στο ήπαρ και σε άλλα ζωτικά όργανα του οργανισμού.

Σοβαρές οι επιπτώσεις του αλκοόλ στον οργανισμό

Για να μπορέσουν να αξιολογήσουν την επίδραση της περιστασιακής υπέρμετρης κατανάλωσης αλκοόλ στον ανθρώπινο οργανισμό οι επιστήμονες ζήτησαν από 11 άνδρες και 14 γυναίκες να καταναλώσουν αρκετό αλκοόλ ώστε τα επίπεδά του στο αίμα τους να αγγίξουν τα 0,08 γρ./δεκατόλιτρο αίματος μέσα σε διάστημα μιας ώρας.

Στη συνέχεια, και ανά 30 λεπτά επί τέσσερις ώρες, οι ειδικοί λάμβαναν δείγμα αίματος από τους εθελοντές. Η δειγματοληψία επαναλήφθηκε 24 ώρες αργότερα.

Εκτόξευση ενδοτοξινών στο αίμα

Οι επιστήμονες είδαν ότι η υπερκατανάλωση αλκοόλ σε σύντομο χρονικό διάστημα είχε ως αποτέλεσμα τη ραγδαία αύξηση των επιπέδων των ενδοτοξινών στο αίμα. Οι ενδοτοξίνες είναι τοξίνες που «φιλοξενούνται» στα τοιχώματα των βακτηριακών κυττάρων και απελευθερώνονται από αυτά κατά την καταστροφή των κυττάρων.

Εντόπισαν ακόμα ίχνη βακτηριακού DNA στο αίμα των εθελοντών, γεγονός που έδειχνε ότι τα βακτήρια είχαν διαπεράσει το έντερο. Συγκριτικά με τους άνδρες, οι γυναίκες εμφάνιζαν υψηλότερα επίπεδα αλκοόλ και ενδοτοξινών στο αίμα τους.

Προηγούμενες μελέτες είχαν συνδέσει τον χρόνιο αλκοολισμό με την εντερική διαπερατότητα. Κάτι τέτοιο, κατά τους ειδικούς, μπορεί να οδηγήσει στη διαρροή επικίνδυνων ουσιών μέσω των εντερικών τοιχωμάτων και στο «ταξίδι» τους σε άλλα σημεία του οργανισμού μέσω του κυκλοφορικού συστήματος.  

tovima.gr   Βενιού Ειρήνη