Γύρη μελισσών: Οφέλη, διατροφική αξία & παρενέργειες.

Η γύρη μελισσών και τα οφέλη της έχουν επιβεβαιωθεί από σύγχρονες έρευνες, που αποδεικνύουν το ρόλο της στην προαγωγή της υγείας, αλλά και το μοναδικό μείγμα βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών, προβιοτικών και αντιοξειδωτικών που περιέχει. Μάλιστα, η γύρη μελισσών και τα οφέλη της ήταν γνωστά από την αρχαιότητα, καθώς οι αρχαίοι Έλληνες, οι Ρωμαίοι, αλλά και οι Αιγύπτιοι τη χρησιμοποιούσαν για την τόνωση του οργανισμού.

shape Στο συγκεκριμένο άρθρο θα αναφερθούμε στη γύρη μελισσών, τα οφέλη και τη διατροφική αξία της, θα αφιερώσουμε από μία παράγραφο σε σημαντικά θέματα όπως «γύρη και παρενέργειες», αλλά και «γύρη και πρωτεΐνη» για τα οποία μας ρωτάνε πολλοί φίλοι και φυσικά θα μιλήσουμε για τη σωστή δοσολογία. Επιπλέον, επειδή η κάπως «περίεργη» μορφή της συγκεκριμένης τροφής προβληματίζει ορισμένα άτομα που πρόκειται να ξεκινήσουν την κατανάλωση της συχνά δεχόμαστε το ερώτημα «γύρη μελισσών: πως τρώγεται;», το οποίο και θα απαντήσουμε παρακάτω. Γύρη: Θερμίδες και οφέλη Σε αυτό το σημείο θα αναφερθούμε στη γύρη μελισσών και τα οφέλη της, αφού πρώτα εξηγήσουμε ότι πρόκειται για μία τροφή που αποτελείται από γύρη λουλουδιών, κερί, νέκταρ και ένζυμα που εκκρίνουν οι ίδιες οι μέλισσες. Επίσης, πρέπει να διευκρινίσουμε ότι η γύρη έχει θερμίδες, αλλά είναι ελάχιστες. Συγκεκριμένα, μία κουταλιά της σούπας γύρη έχει μόλις 45 θερμίδες, ενώ αποδίδει μία σειρά από πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία. Ας εστιάσουμε, όμως, στη γύρη μελισσών και τα οφέλη της: Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιβακτηριακή, αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενώ ενεργοποιεί το μεταβολισμό και συμβάλλει στην τόνωση του οργανισμού Μελέτες έχουν δείξει ότι έχει αντιλιπιδαιμική δράση, καθώς μειώνει χοληστερίνη και τριγλυκερίδια, ενώ προστατεύει το ήπαρ από τοξίνες Μειώνει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, όπως οι εξάψεις και οι εναλλαγές στη διάθεση Μικρής έκτασης μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι ενδέχεται να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου συγκεκριμένων μορφών καρκίνου Από όσα αναφέραμε παραπάνω προκύπτει ότι η γύρη μελισσών έχει οφέλη που συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού. Επιπλέον, για όσους ακολουθούν συγκεκριμένη διατροφή πρέπει να πούμε ότι ναι μεν η γύρη έχει θερμίδες, αλλά είναι τόσο λίγες που δεν επιβαρύνουν το καθημερινό πλάνο. Γύρη και πρωτεΐνη: Η γύρη μελισσών και η διατροφική αξία της έχει μελετηθεί σε σημαντικό βαθμό και έτσι γνωρίζουμε σήμερα ότι περιέχει πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία, ενώ αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Αξίζει να αναφέρουμε ότι περιέχει τουλάχιστον 200 γνωστές δραστικές ουσίες, ωστόσο αναλύσεις που έχουν πραγματοποιηθεί στη γύρη και τα συστατικά της δε στάθηκε δυνατό να προσδιορίσουν με απόλυτη ακρίβεια τη χημική της σύσταση. Ας δούμε λίγο πιο αναλυτικά το ιδιαίτερο κεφάλαιο «γύρη και πρωτεΐνη». Πιο συγκεκριμένα, η γύρη αποτελείται σε ποσοστό περίπου 20 – 25% από πρωτεΐνη, κάτι που της προσφέρει εξαιρετική διατροφική αξία. Γι’ αυτό άλλωστε (λόγω της εξαιρετικής σχέσης γύρη – πρωτεΐνη), η συγκεκριμένη ουσία συστήνεται σε άτομα που παρουσιάζουν συμπτώματα έντονης κόπωσης, σε ηλικιωμένους και σε αθλητές, αλλά και σε παιδιά που μπορεί να παρουσιάζουν μειωμένη όρεξη. Επιπλέον, η πρωτεΐνη της γύρης είναι ιδιαίτερα αφομοιώσιμη από τον ανθρώπινο οργανισμό και συχνά την προτιμούν άτομα που ακολουθούν μερικώς χορτοφαγική διατροφή. Γύρη, δοσολογία & τρόπος χρήσης Όλα τα προϊόντα της κυψέλης είναι απολύτως φυσικά, ωστόσο αυτό δε σημαίνει ότι δεν πρέπει να τηρούνται οι δοσολογίες. Παρακάτω θα αναφέρουμε ότι πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με τη γύρη μελισσών και τη δοσολογία της και φυσικά θα απαντήσουμε σε δύο αρκετά συχνές ερωτήσεις που δεχόμαστε «γύρη: πως την τρώμε;» και «γύρη: πότε την τρώμε;». Γύρη και δοσολογία: Για ενήλικες συστήνεται η γύρη σε δοσολογία που συνήθως φτάνει τη μια κουταλιά του γλυκού ανά ημέρα. Ωστόσο, πολλοί αθλητές συνήθως καταναλώνουν μεγαλύτερη ποσότητα λόγω αυξημένων αναγκών. Επίσης, τα παιδιά θα πρέπει να καταναλώνουν γύρη σε δοσολογία που δεν ξεπερνάει το μισό κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. Γύρη μελισσών: Πως τρώγεται; Η γύρη μελισσών και τα οφέλη της είναι αδιαμφισβήτητα. Ωστόσο, όταν καταναλώνετε γύρη πρέπει να γίνεται με συγκεκριμένο τρόπο. Τι σημαίνει αυτό; Ότι η κουταλιά που θα πάρετε θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο πολύχρωμη, ώστε να περιλαμβάνει όλα τα θρεπτικά στοιχεία. Μπορείτε, επίσης, να την καταναλώσετε με μέλι ή πάνω σε μια φέτα ψωμί. Γύρη: Πότε την τρώμε: Το καλύτερο είναι να καταναλώνουμε τη γύρη νωρίς το πρωί με άδειο στομάχι για να μπορέσετε να αφομοιώσετε καλύτερα τα πολύτιμα συστατικά της. Γύρη και παρενέργειες: Η γύρη και οι παρενέργειες της είναι ένα σημαντικό θέμα και δε θα μπορούσαμε να το παραλείψουμε. Ίσως το πιο σημαντικό στοιχείο που χρειάζεται να γνωρίζετε είναι πως η γύρη έχει παρενέργειες αν καταναλωθεί από άτομα με αλλεργία στο τσίμπημα της μέλισσας και τη γύρη. Στην περίπτωση αυτή μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα όπως εξανθήματα, φαγούρα στο στόμα, διάρροια ή ναυτία. Επίσης, καλό είναι να μην χρησιμοποιείται από άτομα που λαμβάνουν βαρφαρίνη για αραίωση του αίματος, καθώς και από έγκυες ή γυναίκες που θηλάζουν. Το καλύτερο είναι όσοι πρόκειται να καταναλώσουν τη συγκεκριμένη τροφή για πρώτη φορά να ξεκινήσουν με μία πολύ μικρή ποσότητα (στην άκρη του κουταλιού) ή να συμβουλευθούν το γιατρό τους, ώστε να τους ενημερώσει σχετικά με τη γύρη μελισσών και τις παρενέργειες της. astikimelissa.gr ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER το email σας* το email σας © astikimelissa.gr 2024. All Rights Reserved. Όροι χρήσης Πολιτική απορρήτου Cookies design & hosting by ADVISION Δωρεάν Μεταφορικά για Ελλάδα σε παραγγελίες άνω των 39€! 🚚 ×