Τα βακτήρια που υπάρχουν στα γιαούρτια μπορεί να συμβάλλουν στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, υποστηρίζει η «Proceedings of the National Academy of Sciences».Σύμφωνα με τη σχετική μελέτη τα προβιοτικά ή «καλά» βακτήρια, που προστίθενται σε γαλακτοκομικά προϊόντα, έχουν την ικανότητα να αλλάζουν την χημεία του εγκεφάλου και να καταπραΰνουν τα συμπτώματα των διαταραχών που σχετίζονται με την κατάθλιψη και των αγχωδών διαταραχών.
Στη μελέτη που πραγματοποιήθηκε από Ιρλανδούς ερευνητές σε ποντίκια, στα οποία οι ερευνητές χορήγησαν το βακτήριο γαλακτοβάκιλλος (ή λακτοβάκιλλος) rhamnosus, τα ζώα εκδήλωσαν λιγότερες ενδείξεις στρες, άγχους και καταθλιπτικής συμπεριφοράς, από ό,τι άλλη ομάδα ζώων, τα οποία δεν πήραν αυτό το συμπλήρωμα.
Είναι η πρώτη φορά που διαπιστώνεται πως ένα προβιοτικό επηρεάζει την χημεία του εγκεφάλου. Μάλιστα στα ζώα που είχαν χορηγήσει τον γαλακτοβάκιλλο, είχαν στο αίμα τους χαμηλότερα επίπεδα κορτικοστερόνης (μια από τις ορμόνες του στρες)...
