Μαύρη σοκολάτα.Υγεία της καρδιάς και χοληστερίνη

Η μαύρη σοκολάτα είναι φορτωμένη με πολυάριθμα θρεπτικά συστατικά που κάνουν καλό στην υγεία μας. Παρασκευάζεται από τους σπόρους κακάο του κακαόδεντρου και είναι από τις πλουσιότερες πηγές αντιοξειδωτικών στον πλανήτη. Έρευνες έδειξαν πως η μαύρη σοκολάτα έχει θετική επίδραση στην υγεία μας μειώνοντας το ρίσκο εμφάνισης καρδιακών προβλημάτων. Να σημειώσουμε εξ’ αρχής πως δεν αναφερόμαστε στα άθλια και απαράδεκτα προϊόντα που πωλούνται στα περίπτερα και τα σούπερ μάρκετ. Οι κλασσικές σοκολάτες του εμπορίου περιέχουν βούτυρο κακάο, πρόσθετη ζάχαρη, γάλα ή σκόνη γάλακτος και ελάχιστες ποσότητες κακάο. Εκτός από αυτά περιέχουν σιρόπια γλυκόζης υψηλής φρουκτόζης (HGFCS), μαζί με τροφικά πρόσθετα, ενισχυτικά γεύσης όπως το γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) και χημικά συντηρητικά. Προσοχή λοιπόν! Οι σοκολάτες εμπορίου που πωλούνται στα περίπτερα και στα super market όχι μόνο δεν έχουν τα ευεργετικά οφέλη της μαύρης σοκολάτας. Είναι απλά καταστροφικές για την υγεία. Πάμε να ρίξουμε μια ματιά στα αποτελέσματα των ερευνών σχετικά με τις ιδιότητες και τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας για την υγεία του ανθρώπου. Η διατροφική αξία της μαύρης σοκολάτας Η καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο έχει ιδιαίτερα υψηλή διατροφική αξία. Περιέχει ικανοποιητική ποσότητα από υδατοδιαλυτές φυτικές ίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. bitter01100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας με περιεκτικότητα 70–85% κακάο περιέχει: περίπου 11 γραμμάρια φυτικές ίνες 67% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης (ΣΗΔ) σιδήρου 58% της ΣΗΔ σε μαγνήσιο 89% της ΣΗΔ σε χαλκό 98% της ΣΗΔ σε μαγγάνιο Περιέχει επιπλέον αρκετό κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και σελήνιο Σύμφωνα με το United States Department of Agriculture 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας με περιεκτικότητα κακάο 75-80% έχει την ακόλουθη διατροφική αξία: Ενέργεια: 600 θερμίδες Πρωτεΐνες: 7,8 γρ Λιπαρά: 42,6 γρ Υδατάνθρακες: 45,9 γρ Εκ των οποίων σάκχαρα: 24 γρ Διαιτητικές ίνες: 10,9 γρ Επιπλέον περιέχει: Μέταλλα και ιχνοστοιχεία: ασβέστιο (73 mg), σίδηρο (11,9 mg), μαγνήσιο (228 mg), φώσφορο (308 mg), κάλιο (715 mg), νάτριο (20 mg), ψευδάργυρο (3,31 mg), Βιταμίνες: Θειαμίνη (0.034 mg), ριβοφλαβίνη (0.078 mg), νιασίνη (1,054 mg), Β6 (0.038 mg), B12 (0.28 mg), βιταμίνη Α (39 iu), βιταμίνη Ε (alpha-tocopherol) (0.59 mg), βιταμίνη Κ (7.3 μg)bitter02. Λιπαρά οξέα: κορεσμένα (24.5 γρ), μονοακόρεστα (12.8) γρ, πολυακόρεστα (1.25) γρ, τρανς λιπαρά (0.0), χοληστερίνη (3 mg). Τέλος περιέχει διεγερτικά όπως η καφεΐνη (80mg) και η θεοβρωμίνη, σε ποσότητες όμως που δε θα διαταράξουν τον ύπνο σας αν καταναλώσετε σοκολάτα το βράδυ. Πρέπει να σημειώσουμε πως 100 γραμμάρια είναι μεγάλη ποσότητα για να καταναλώνουμε καθημερινά καθώς πέρα από τα θρεπτικά συστατικά περιέχει πολλές θερμίδες (600) και σάκχαρα. Καλό θα ήταν να καταναλώνουμε μαύρη σοκολάτα με μέτρο και με φειδώ. Η μαύρη σοκολάτα είναι ισχυρή πηγή αντιοξειδωτικών. Η μονάδα μέτρησης ORAC είναι τα αρχικά από το “Οxygen Radical Absorbance Capacity” και μετράει την αντιοξειδωτική δράση των τροφών. Οι ερευνητές «βομβαρδίζουν» με ελεύθερες ρίζες οξυγόνου δείγματα τροφίμων και παρατηρούν τη δράση των αντιοξειδωτικών στοιχείων που περιέχουν στην εξουδετέρωση αυτών των ριζών. Το «οξειδωτικό στρες» είναι η μέτρηση της βλάβης που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες στις κυτταρικές μεμβράνες και στους ιστούς του σώματος. Το αυξημένο οξειδωτικό στρες συμβάλλει καταλυτικά στην πρόωρη γήρανση του οργανισμού. Μακροπρόθεσμα το οξειδωτικό στρες ευθύνεται για την εκδήλωση πολλών ασθενειών και βλαβών του ανθρώπου όπως:bitter03 Καρδιαγγειακά νοσήματα Διαβήτης τύπου 2 Νόσος του Πάρκινσον Νόσος του Αλτσχάιμερ Καρκίνος Βλάβες του οπτικού νεύρου και προβλήματα όρασης Πρέπει να επισημάνουμε πως οι ωμοί ανεπεξέργαστοι σπόροι κακάο έχουν από την υψηλότερη βαθμολογία στην κλίμακα ORAC σε σχέση με όλα τα τρόφιμα που έχουν μετρηθεί. Η μαύρη σοκολάτα είναι φορτωμένη με βιοενεργά φυτοχημικά στοιχεία και θρεπτικά συστατικά που έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση όπως οιι πολυφαινόλες, οι φλαβονόλες, οι κατεχίνες και άλλα. Μια μελέτη έδειξε πως το κακάο και η μαύρη σοκολάτα είχαν μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση σε σχέση με άλλα φρούτα που ερευνήθηκαν συμπεριλαμβανομένου των μούρων acai και των μπλε μύρτιλλων. Σχετική μελέτη: https://bmcchem.biomedcentral.com/articles/10.1186/1752-153X-5-5 Η μαύρη σοκολάτα ενδέχεται να διευκολύνει τη ροή του αίματος και να μειώνει την αρτηριακή πίεση Οι φλαβονόλες που περιέχει η μαύρη σοκολάτα διεγείρουν το ενδοθήλιο – τα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών – για την παραγωγή νιτρικού οξειδίου (ΝΟ). Μια από τις δράσεις του ΝΟ είναι να στέλνει σήματα στις αρτηρίες για να διασταλούν, πράγμα που διευκολύνει τη ροή του αίματος και κατ’ επέκταση μειώνει την αρτηριακή πίεση.bitter04 Αρκετές ελεγχόμενες μελέτες έδειξαν πως οι σπόροι κακάο και η μαύρη σοκολάτα βελτιώνουν τη ροή του αίματος και μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Ωστόσο τα ποσοστά επίδρασης είναι χαμηλά. Σίγουρα και άλλο παράγοντες επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την κλινική εικόνα. Μια μελέτη του 2015 εξέτασε την επίδραση που είχε η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας σε 60 άτομα με υπέρταση και διαβήτη τύπου 2. Το αποτέλεσμα έδειξε πως οι συμμετέχοντες που κατανάλωσαν 25γρ μαύρης σοκολάτας για 8 εβδομάδες μείωσαν αρκετά την αρτηριακή τους πίεση σε σχέση με αυτούς που κατανάλωσαν ίδια ποσότητα λευκής σοκολάτας. Μια ανασκόπηση ερευνών το 2017 έδειξε πως τα ευεργετικά οφέλη της μαύρης σοκολάτας είναι μεγαλύτερα και πιο αξιοσημείωτα σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, τα οποία έχουν μεγαλύτερο ρίσκο εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων σε σχέση με νεότερα υγιή άτομα. Η μαύρη σοκολάτα αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερίνης HDL και αποτρέπει την οξείδωση της κακής χοληστερίνης LDL Η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας ενδέχεται να μειώνει μια σειρά από παράγοντες ρίσκου σχετικά με βλάβες και παθήσεις που αφορούν την καρδιά. Τα φυτοχημικά συστατικά που περιέχει και συγκεκριμένα οι πολυφαινόλες και η θεοβρομίνη ενδέχεται να μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης και συγχρόνως να αυξάνουν τα επίπεδα της υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνης στο σώμα. bitter05Σε μια ελεγχόμενη μελέτη βρέθηκε πως η σκόνη κακάο μείωσε σημαντικά την οξείδωση της κακής χοληστερίνης LDL σε άντρες. Επιπλέον αύξησε τα επίπεδα της καλής χοληστερίνης HDL και μείωσε παράλληλα τη συνολική LDL σε όσους είχαν υψηλή χοληστερίνη στο σύνολο. Οξειδωμένη LDL σημαίνει πως η κακή χοληστερίνη έχει υποστεί αλλοιώσεις από επίθεση ελευθέρων ριζών. Η οξειδωμένη LDL είναι ικανή να προκαλέσει βλάβες σε υγιείς ιστούς όπως τα εσωτερικά τοιχώματα των αρτηριών και της καρδιάς. Μια μελέτη του 2017 βρήκε πως η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας για 15 μέρες αύξησε τα επίπεδα της HDL σε φορείς του HIV χωρίς ωστόσο να μειώνει την LDL στα συγκεκριμένα άτομα. Είναι απολύτως τεκμηριωμένη και Ενδέχεται να μειώνει το ρίσκο εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων Τα συστατικά που περιέχει η μαύρη σοκολάτα φαίνεται πως δρουν ιδιαίτερα προστατευτικά απέναντι στην οξείδωση της LDL. Μακροπρόθεσμα η τακτικά κατανάλωση μαύρης σοκολάτας ενδέχεται να οδηγήσει σε πολύ λιγότερη εναπόθεση χοληστερίνης στα τοιχώματα των αρτηριών, μειώνοντας το ρίσκο εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων. Μακροχρόνιες μελέτες παρατήρησης έδειξαν δραστική βελτίωση στα αποτελέσματα. Μια μελέτη σε 470 ηλικιωμένους έδειξε πως το κακάο μείωσε το ρίσκο θανάτου από καρδιακά νοσήματα κατά 50% σε βάθος χρόνου 15 ετών.bitter06 Μια άλλη μελέτη έδειξε πως η κατανάλωση σοκολάτας δύο ή και περισσοτέρων φορών την εβδομάδα μείωσε το ρίσκο της αρτηριακής πλάκας και των αγγειακών επασβεστώσεων κατά 32%. Η παροδική κατανάλωση σοκολάτας, μια στο τόσο δεν είχε καμία επίδραση. Μια άλλη μελέτη έδειξε πως η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας περισσότερο από 5 φορές την εβδομάδα μείωσε το ρίσκο εμφάνισης καρδιακών βλαβών και παθήσεων κατά 57%. Πρέπει να τονίσουμε ωστόσο πως αυτές οι 3 μελέτες είναι μελέτες παρατήρησης και δεν μπορούν να αποδείξουν άμεσα πως η κατανάλωση της σοκολάτας ήταν που μείωσε το ρίσκο. Γνωρίζουμε βέβαια ακριβώς τη σχέση της χαμηλής πίεσης του αίματος και την οξείδωση της LDL με την υγεία της καρδιάς, οπότε προς την ίδια κατεύθυνση είναι η ευεργετική δράση της μαύρης σοκολάτας. nutridiata. self com

Ποια είναι τα καλύτερα superfoods;

Πολλές φορές όταν νιώθουμε κουρασμένοι, άτονοι και δεν έχουμε πολύ ενέργεια σκεφτόμαστε τι μπορούμε να κάνουμε για να νιώσουμε καλύτερα και με ευεξία και ψαχνουμε να βρούμε εναλλακτικούς τρόπους στη διατροφή, αλλα και στην ευεξία!!

Συνήθως στρέφομαστε στη διατροφή,στα λεγόμενα superfoods και πάμε γυμναστήριο, για να νιώσουμε καλύτερα!! Ποια όμως είναι τα καλύτερα superfoods; Δεν υπάρχουν τα "καλύτερα" superfoods, αλλά μια ποικιλία τροφών που είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν πολλαπλά οφέλη. Κάποιες από αυτές περιλαμβάνουν τα φρούτα του δάσους (όπως βατόμουρα, κράνα), τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο), τους ξηρούς καρπούς, τα λιπαρά ψάρια, τα όσπρια, το φαγόπυρο, τη κινόα, τους σπόρους chia και το κουρκουμά. Η καλύτερη στρατηγική είναι η ποικιλία στη διατροφή, καθώς διαφορετικά τρόφιμα παρέχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά και οφέλη για την υγεία. Παραδείγματα superfoods και τα οφέλη τους: Φρούτα του δάσους (βατόμουρα, κράνα): Περιέχουν αντιοξειδωτικά και ισχυρές αντιμικροβιακές ουσίες. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (μπρόκολο, σπανάκι): Πλούσια σε βιταμίνες (A, C, K), φυτικές ίνες, ασβέστιο και φυλλικό οξύ. Σπόροι Chia: Πηγή φυτικών ινών και Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Κινόα και Φαγόπυρο: Πλήρη σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και σίδηρο. Κουρκουμάς: Περιέχει κουρκουμίνη, με αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Λιπαρά ψάρια (σολομός): Πηγή πρωτεΐνης, σεληνίου και Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Ξηροί καρποί (αμύγδαλα, καρύδια): Παρέχουν πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Η σημασία της ποικιλίας: Δεν υπάρχει μία μόνο τροφή που να είναι η «καλύτερη». Η ποικιλία στη διατροφή είναι το κλειδί. Ένας συνδυασμός πολλών διαφορετικών superfoods προσφέρει ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τη συνολική υγεία και την καλή λειτουργία του οργανισμό. ΈΛΕΝΑ ΤΖΑΚΟΥ

Πόσο καλό κάνει το matcha στην υγεία μας!!

Το τσάι matcha ωφελεί την υγεία μέσω των ισχυρών αντιοξειδωτικών του (όπως το EGCG), τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες, ενώ η L-θεανίνη και η καφεΐνη του προσφέρουν ενέργεια, πνευματική διαύγεια και μειωμένο στρες σε σύγκριση με τον καφέ. Επιπλέον, συμβάλλει στην υγεία του δέρματος, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και στην πιθανή πρόληψη χρόνιων ασθενειών. Πιο συγκεκριμένα οφέλη του matcha: Αντιοξειδωτική Δράση: Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, όπως η κατεχίνη EGCG, που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, προλαμβάνουν την πρόωρη γήρανση και προστατεύουν από τον καρκίνο. Ενέργεια και Συγκέντρωση: Η L-θεανίνη σε συνδυασμό με την καφεΐνη προσφέρει μια ομαλή, διαρκή ενέργεια και βελτιώνει την πνευματική εγρήγορση και τη συγκέντρωση χωρίς τον εκνευρισμό που προκαλεί ο καφές. Υγεία Δέρματος: Τα αντιοξειδωτικά του καταπολεμούν τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες, συμβάλλοντας στη διατήρηση υγιούς και νεανικού δέρματος. Υποστήριξη Ανοσοποιητικού: Η περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και βοηθά στην αντιμετώπιση ασθενειών. Υγεία Καρδιάς και Ρύθμιση Σακχάρου: Τα αντιοξειδωτικά του θεωρούνται ότι συμβάλλουν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Βοηθά στον Έλεγχο Βάρους: Οι υψηλές ποσότητες EGCG στο matcha μπορεί να επιταχύνουν τον μεταβολισμό και να βοηθήσουν στην καύση λίπους, σύμφωνα με ορισμένες έρευνες. Γιατί είναι ιδιαίτερα ευεργετικό: Το matcha προέρχεται από ολόκληρα φύλλα τσαγιού, γεγονός που το καθιστά πιο ισχυρό σε θρεπτικά συστατικά από το απλό πράσινο τσάι, καθώς καταναλώνεις ολόκληρο το φύλλο και όχι μόνο την εκχύλιση του. ΈΛΕΝΑ ΤΖΑΚΟΥ

Τοξικοί άνθρωποι και πώς να τους αντιμετωπίσεις;

Οι «τοξικοί άνθρωποι» είναι άτομα που συμπεριφέρονται καταχρηστικά, προκαλώντας συναισθηματική και ψυχική φθορά στους γύρω τους. Χαρακτηρίζονται από χειριστικότητα, συνεχείς επικρίσεις, έλλειψη ευθύνης, αρνητικότητα, και τη διάδοση αρνητικών σχολίων ή κουτσομπολιών, ενώ συχνά απορρίπτουν τις ευθύνες για τα δικά τους λάθη.

Βασικά Χαρακτηριστικά των Τοξικών Ανθρώπων: Χειριστικότητα: Προσπαθούν να πάρουν αυτό που θέλουν, εκμεταλλευόμενοι τους άλλους, και δεν ενδιαφέρονται για τα συναισθήματά τους. Επικρίσεις και Αρνητικότητα: Σχολιάζουν συνεχώς αρνητικά τα επιτεύγματα ή τις δυσκολίες άλλων, μεταφέροντας τη δική τους αρνητική ενέργεια. Αποποίηση Ευθυνών (Θυματοποίηση): Αντί να αναλαμβάνουν ευθύνη για τις πράξεις τους, βάζουν τους άλλους στη θέση του θύματος ή θεωρούν υπαίτιο πάντα κάποιον άλλο. Λεκτική Βία και Υποτίμηση: Χρησιμοποιούν προσβλητικές εκφράσεις, μειώνουν την αξία των άλλων, και κάνουν σχόλια που υποσκάπτουν την αυτοεκτίμησή τους. Παρεμβατικότητα και Έλεγχος: Επιδιώκουν να ελέγχουν τη ζωή και τις επιλογές των άλλων, θέλοντας να επιβάλλουν τις δικές τους επιθυμίες. Αδιαφορία: Δεν ενδιαφέρονται πραγματικά για όσα λένε οι άλλοι, αγνοούν τα συναισθήματα και τις ανάγκες τους. Δραματοποίηση: Τείνουν να δραματοποιούν καταστάσεις, μπλοκάροντας τη θετική ενέργεια των γύρω τους με τη συνεχή υπενθύμιση δυσάρεστων γεγονότων. Πώς να τους Αναγνωρίσετε και να Προστατευτείτε; Θέστε Όρια: Είναι απαραίτητο να θέσετε όρια για να προστατεύσετε τον εαυτό σας από την αρνητική τους επίδραση. Εντοπίστε τη Χειριστικότητα: Παρατηρήστε αν κάποιος σας χειραγωγεί για να πετύχει τους δικούς του στόχους. Προστατευτείτε από την Αρνητικότητα: Μη δίνετε σημασία σε συνεχείς επικρίσεις και προσπαθήστε να διατηρήσετε θετική στάση. Αναγνωρίστε τη Θυματοποίηση: Σηκώστε τα «τειχών» σας όταν κάποιος αρνείται να αναλάβει ευθύνη και φταίει πάντα ο «άλλος». Απομακρυνθείτε: Αν είναι δυνατόν, απομακρυνθείτε από αυτούς τους ανθρώπους για να προστατεύσετε την ψυχική και συναισθηματική σας υγεία. ΈΛΕΝΑ ΤΖΑΚΟΥ

Έρευνα: Αυτά τα ποτά σε κάνουν να αισθάνεσαι πιο σέξι

Μέχρι σήμερα πιστεύαμε ότι το αλκοόλ, ανεξαρτήτως από τι ποτό πίνουμε, μας κάνει να αισθανόμαστε ευφορία. Ωστόσο, οι επιστήμονες δηλώνουν τώρα ότι το αλκοόλ διεγείρει και άλλα συναισθήματα και μάλιστα, κάθε ποτό μας κάνει να νοιώθουμε και κάτι διαφορετικό.

Για παράδειγμα, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου του Κάρντιφ στην Ουαλία, τα βαριά ποτά, όπως η βότκα, το τζίν και το ουίσκι, προκαλούν έντονα συναισθήματα, κάνοντας μας να νοιώθουμε πιο σέξι, ενεργητικοί και με αυτοπεποίθηση! Την ίδια στιγμή βέβαια, στην έρευνα που δημοσιεύτηκε στο British Medical Journal, επισημαίνουν ότι τα ίδια ποτά μπορεί να προκαλέσουν και αρνητικά συναισθήματα, όπως επιθετικότητα, νευρικότητα, ακόμη και να σας κάνουν να ξεσπάσετε σε κλάματα. Και μπορεί τα παραπάνω ποτά να διεγείρουν τα πάθη, ωστόσο υπάρχουν άλλα που μας χαλαρώνουν, όπως το κόκκινο κρασί και η μπίρα. Βέβαια, το κόκκινο κρασί μπορεί να μας κάνει να αισθανόμαστε κόπωση, σε μεγαλύτερο βαθμό από ότι το λευκό κρασί ή οποιοδήποτε άλλο ποτό. Οι ερευνητές κατέληξαν σε αυτά τα συμπεράσματα, αξιολογώντας δεδομένα από 30.000 ανθρώπους. Όπως εικάζουν δε, τα διαφορετικά συναισθήματα που προκαλούνται ανάλογα με το ποτό που πίνει κάποιος, ενδεχομένως συνδέονται με τη διαφορετική περιεκτικότητα σε αλκοόλ που έχει το κάθε ποτό, τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του, καθώς και με την ποσότητα που καταναλώνεται, ενώ ρόλο μπορεί να παίζει και ο διαφημιστικός τρόπος προώθησης του κάθε ποτού και με τι το έχει συνδέσει κάθε λαός. Πάντως, τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι είτε το καταλαβαίνουμε είτε όχι, επιλέγουμε ποτό με βάση τη συναισθηματική μας κατάσταση ή με το πώς πιστεύουμε ότι θα μας κάνει να αισθανθούμε ένα ποτό. olivemagazin.gr

Πόσο ευεργετική είναι η σκόνη μάκα;

Η μάκα βοηθά στην αύξηση της ενέργειας και της αντοχής, βελτιώνει την ορμονική ισορροπία και τη διάθεση, ενισχύει τη λίμπιντο και τη γονιμότητα, και υποστηρίζει τη γνωστική λειτουργία και το ανοσοποιητικό σύστημα. Λόγω της πλούσιας θρεπτικής της αξίας, περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και αμινοξέα, τα οποία συνεισφέρουν σε συνολική ευεξία. Πιο αναλυτικά, η μάκα (Maca) βοηθά: Στην ενέργεια και αντοχή: Λειτουργεί ως φυσικό τονωτικό, αυξάνοντας τα επίπεδα ενέργειας και αντοχής του οργανισμού. Στην ορμονική ισορροπία: Ειδικά για τις γυναίκες, συμβάλλει στη ρύθμιση των ορμονών και την ομαλή λειτουργία του κύκλου. Στη διάθεση: Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους και στη βελτίωση της διάθεσης. Στη σεξουαλική υγεία: Βελτιώνει τη λίμπιντο και τη γονιμότητα τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες, ενώ έχει βρεθεί ότι βελτιώνει τη στυτική λειτουργία. Στη γνωστική λειτουργία: Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο συμβάλλει σε υγιείς γνωστικές λειτουργίες, όπως η μνήμη και η ικανότητα εστίασης. Στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού: Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος. Γιατί είναι τόσο ευεργετική; Η μάκα είναι μια ρίζα με υψηλή διατροφική αξία, παρέχοντας στον οργανισμό 20 αμινοξέα, βιταμίνες (όπως Β1, Β2, C, Ε) και μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, σελήνιο). Πώς να τη χρησιμοποιήσετε; Μπορείτε να την προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή ως σκόνη σε smoothies, χυμούς, γιαούρτι, δημητριακά ή άλλα γλυκά. Ορμονική Ισορροπία Η μάκα θεωρείται προσαρμογόνο, δηλαδή υποστηρίζει τον οργανισμό να επανέλθει σε ισορροπία ανάλογα με τις ανάγκες του. Γι’ αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε περιόδους έντονων ορμονικών αλλαγών — όπως η εμμηνόπαυση, το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο ή η φάση μετά τη διακοπή αντισυλληπτικών. Και στους άνδρες όμως, μπορεί να βοηθήσει φυσικά τη ρύθμιση της τεστοστερόνης, βελτιώνοντας την ευεξία και τη δύναμη. Ένα από τα πιο γνωστά οφέλη της είναι η φυσική ενίσχυση της λίμπιντο και της σεξουαλικής ενέργειας, τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες. Για μια πιο στοχευμένη προσέγγιση σε άνδρες. ΈΛΕΝΑ ΤΖΑΚΟΥ

Ανακάλυψε τα οφέλη της σκόνης Moringa!

Στον κόσμο των υπερτροφών, η σκόνη Moringa κατέχει ξεχωριστή θέση. Προερχόμενη από το δέντρο Moringa Oleifera, αυτή η σκόνη είναι μια πηγή ενέργειας πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.Είναι γεμάτο με βιταμίνες A, C και E, ασβέστιο, κάλιο και πρωτεΐνη. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Η σκόνη Moringa είναι επίσης μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, γνωστών για το ρόλο τους στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες. Είτε είστε άτομο με συνείδηση ​​της υγείας σας, είτε είστε vegan ή κάποιος που ενδιαφέρεται για φυσικές θεραπείες, η σκόνη Moringa έχει κάτι να προσφέρει. Σε αυτό το άρθρο, θα εμβαθύνουμε στα οφέλη της χρήσης σκόνης Moringa. Θα συζητήσουμε επίσης τη σωστή δοσολογία, τις πιθανές παρενέργειες και πώς συγκρίνεται με τις κάψουλες Moringa. Ελάτε μαζί μας καθώς εξερευνούμε τα θαύματα αυτής της υπερτροφής και πώς μπορεί να συμβάλει στην υγεία και την ευεξία σας. Τι είναι η σκόνη Moringa; Η σκόνη Moringa είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που προέρχεται από τα φύλλα του δέντρου Moringa Oleifera. Αυτό το δέντρο, ιθαγενές στην Ινδία, είναι επίσης γνωστό ως «δέντρο τυμπάνου» ή «θαυματουργό δέντρο» λόγω του πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά του προφίλ. Τα φύλλα ξηραίνονται και αλέθονται σε λεπτή σκόνη, η οποία στη συνέχεια χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές. Μπορεί να καταναλωθεί ως τσάι, να προστεθεί σε smoothies ή να πασπαλιστεί πάνω στο φαγητό. Με την ήπια γεύση και την ευελιξία της, η σκόνη Moringa είναι μια εύκολη προσθήκη σε κάθε δίαιτα. Διατροφικό προφίλ της σκόνης Moringa Η σκόνη Moringa συχνά χαρακτηρίζεται ως υπερτροφή λόγω του πλούσιου θρεπτικού της προφίλ. Είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, καθιστώντας το μια ισχυρή προσθήκη σε κάθε δίαιτα. Η σκόνη είναι ιδιαίτερα υψηλή σε βιταμίνες Α, C και Ε, καθώς και σε ασβέστιο, κάλιο και πρωτεΐνη. Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά της σκόνης Moringa περιλαμβάνει: Βιταμίνες: A, C, E. Μέταλλα: Ασβέστιο, Κάλιο. Πρωτεΐνη. Αντιοξειδωτικά. Εκτός από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, η σκόνη Moringa είναι μια πηγή φυτικών αμινοξέων, απαραίτητα για την αποκατάσταση και την ανάπτυξη των μυών. Περιέχει επίσης σίδηρο, ο οποίος μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της κόπωσης και της αναιμίας. Με ένα τόσο ποικίλο προφίλ θρεπτικών συστατικών, δεν είναι περίεργο που η σκόνη Moringa θεωρείται υπερτροφή. Κορυφαία οφέλη για την υγεία της σκόνης Moringa. Η σκόνη Moringa προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία, χάρη στο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά της. Από τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες μέχρι τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, αυτή η υπερτροφή μπορεί να συμβάλει στη συνολική υγεία και ευεξία. Εδώ είναι μερικά από τα κορυφαία οφέλη για την υγεία της σκόνης Moringa: Αντιοξειδωτικό εργοστάσιο παραγωγής ενέργειας. Αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Έλεγχος σακχάρου στο αίμα. Διαχείριση χοληστερόλης. Υγεία του εγκεφάλου και ενίσχυση ενέργειας. Υγεία των οστών και πολλά άλλα. Αντιοξειδωτικό. Η σκόνη Moringa είναι πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες. Το οξειδωτικό στρες μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες ασθένειες όπως καρδιοπάθειες και καρκίνο. Εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες, τα αντιοξειδωτικά στη σκόνη Moringa μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων σας και να ενισχύσουν τη συνολική υγεία σας. Αντιφλεγμονώδεις Επιδράσεις Η φλεγμονή είναι η φυσική απάντηση του σώματός σας σε μόλυνση ή τραυματισμό. Ωστόσο, η χρόνια φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας. Το Moringa έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση της χρόνιας φλεγμονής, δυνητικά μειώνοντας τον κίνδυνο σχετικών ασθενειών. Έλεγχος σακχάρου στο αίμα Η σκόνη Moringa μπορεί να συμβάλει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτό είναι ωφέλιμο για άτομα με διαβήτη ή άτομα που διατρέχουν κίνδυνο. Βοηθώντας στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, η σκόνη Moringa μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη αιχμών και ατυχημάτων που μπορεί να οδηγήσουν σε κόπωση και άλλα προβλήματα υγείας. Διαχείριση Χοληστερόλης Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Το Moringa μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, δυνητικά μειώνοντας αυτόν τον κίνδυνο. Η ενσωμάτωση της σκόνης Moringa στη διατροφή σας θα μπορούσε να είναι ένας φυσικός τρόπος για να διαχειριστείτε τα επίπεδα χοληστερόλης. Υγεία του εγκεφάλου και Ενίσχυση Ενέργειας Η σκόνη Moringa μπορεί να υποστηρίξει την υγεία του εγκεφάλου λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε αντιοξειδωτικά. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του εγκεφάλου από βλάβες και να βελτιώσουν τη γνωστική λειτουργία. Επιπλέον, η σκόνη Moringa μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση των επιπέδων ενέργειας χωρίς την ανάγκη καφεΐνης. Υγεία των οστών και άλλα Η περιεκτικότητα του Moringa σε ασβέστιο είναι ευεργετική για την υγεία των οστών. Η τακτική κατανάλωση μπορεί να συμβάλει σε ισχυρότερα οστά και να αποτρέψει καταστάσεις όπως η οστεοπόρωση. Πέρα από την υγεία των οστών, η σκόνη Moringa μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα, να βοηθήσει την πέψη και ακόμη και να βελτιώσει την υγεία του δέρματος λόγω των θρεπτικών ιδιοτήτων της. Πώς να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη Moringa Η σκόνη Moringa είναι ευέλικτη και μπορεί να ενσωματωθεί εύκολα στην καθημερινή σας ρουτίνα. Η ήπια γεύση του το καθιστά μια εξαιρετική προσθήκη σε μια ποικιλία από πιάτα και ποτά. Μπορείτε να το προσθέσετε σε smoothies, χυμούς ή να το πασπαλίσετε σε σαλάτες και άλλα φαγητά. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο για να προσθέσει θρεπτική αξία στο ψωμί και τα αρτοσκευάσματα. Ακολουθούν μερικοί απλοί τρόποι χρήσης της σκόνης Moringa: Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού στο πρωινό σας smoothie ή χυμό Πασπαλίστε το σε σαλάτες, σούπες ή πιάτα ζυμαρικών. Ανακατέψτε το στο γιαούρτι ή το πλιγούρι βρώμης σας. Χρησιμοποιήστε το σε συνταγές ψησίματος για να ενισχύσετε το διατροφικό τους προφίλ Θυμηθείτε, είναι σημαντικό να ξεκινήσετε με μια μικρή ποσότητα και να αυξήσετε σταδιακά τη δόση για να αποφύγετε πιθανά πεπτικά προβλήματα. Moringa Powder Δοσολογία και Παρασκευή Όταν πρόκειται για τη δοσολογία της σκόνης Moringa, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε από μικρή. Ένα κοινό σημείο εκκίνησης είναι μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. Αυτό επιτρέπει στο σώμα σας να προσαρμοστεί στο νέο συμπλήρωμα. Με την πάροδο του χρόνου, μπορείτε να αυξήσετε σταδιακά τη δόση, εάν το επιθυμείτε. Η προετοιμασία της σκόνης Moringa είναι απλή. Απλώς προσθέστε τη σκόνη στο φαγητό ή το ποτό σας και ανακατέψτε καλά. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σκόνη Moringa θα πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος για να διατηρείται η δραστικότητά της. Η σωστή αποθήκευση μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής της σκόνης σε περίπου δύο χρόνια. Moringa Capsules vs Powder: Ποια είναι καλύτερη; Η επιλογή μεταξύ κKαψουλών Moringa και σκόνης εξαρτάται από την προσωπική προτίμηση. Οι κάψουλες προσφέρουν ευκολία και ακριβή έλεγχο της δόσης, καθιστώντας τις μια δημοφιλή επιλογή για πολλούς. Ωστόσο, η μορφή σκόνης είναι πιο ευέλικτη, επιτρέποντάς σας να την ενσωματώσετε σε μια ποικιλία τροφίμων και ποτών. Και οι δύο μορφές διατηρούν τις ευεργετικές ιδιότητες του Moringa. Πιθανές παρενέργειες και προφυλάξεις Ενώ η σκόνη Moringa είναι γενικά ασφαλής για κατανάλωση, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις πιθανές παρενέργειες. Αυτά είναι σπάνια, αλλά μπορεί να περιλαμβάνουν στομαχικές διαταραχές και διάρροια, ειδικά όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες. Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν το Moringa λόγω πιθανών αντενδείξεων. Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε με μια μικρή δόση και να την αυξήσετε σταδιακά για να αποτρέψετε πεπτικά προβλήματα. Πάντα να συμβουλεύεστε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο συμπλήρωμα, ειδικά εάν έχετε υποκείμενες παθήσεις ή παίρνετε άλλα φάρμακα. Ξεκινήστε με μια μικρή δόση. Αυξήστε σταδιακά τη δόση. Συμβουλευτείτε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο συμπλήρωμα. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν το Moringa. Παρακολουθήστε την απόκριση του σώματός σας όταν εισάγετε τη σκόνη Moringa στη διατροφή σας. Η σκόνη Moringa είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά υπερτροφή με πολλά οφέλη για την υγεία. Από τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του έως τις δυνατότητές του στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα, είναι μια ευέλικτη προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο συμπλήρωμα, συμπεριλαμβανομένης της σκόνης Moringa. pure-natural.gr

Πόσο υγιεινοί είναι οι σπόροι chia seeds;

Οι σπόροι chia είναι πολύ υγιεινοί, καθώς είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά και μέταλλα όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο και ο σίδηρος. Βοηθούν στην καρδιαγγειακή υγεία, τη ρύθμιση του σακχάρου, την απώλεια βάρους, την υγεία του εντέρου και την ενυδάτωση. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι 1-2 κουταλιές της σούπας (περίπου 15-30 γραμμάρια). Οφέλη για την υγεία Καρδιαγγειακή Υγεία: Είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (ALA), τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της πίεσης του αίματος και βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς. Υγεία Εντέρου: Οι φυτικές ίνες που περιέχουν προάγουν τη σωστή λειτουργία του εντέρου και βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Διαχείριση Βάρους: Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και η ικανότητά τους να απορροφούν νερό δημιουργούν αίσθημα κορεσμού, βοηθώντας στον έλεγχο της πείνας και του σωματικού βάρους. Ρύθμιση Σακχάρου: Μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση του γλυκαιμικού ελέγχου, βοηθώντας στη διαχείριση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Πηγή Θρεπτικών Συστατικών: Παρέχουν ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, ενώ είναι χαμηλοί σε θερμίδες. Πώς να τους καταναλώσετε Ωμοί: Μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες, δημητριακά πρωινού, smoothies ή να αναμειχθούν με γιαούρτι. "Chia Gel": Μπορούν να μουλιάσουν σε νερό, γάλα ή χυμό, δημιουργώντας ένα θρεπτικό τζελ που βοηθά στην ενυδάτωση και τον κορεσμό. Σε Συνταγές: Χρησιμοποιούνται σε κέικ, μπισκότα, ψωμί και μπορούν να αντικαταστήσουν τα αυγά σε vegan συνταγές. Η υπερβολική κατανάλωση σπόρων chia μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές ενοχλήσεις, όπως αέρια ή τυμπανισμό, ειδικά σε άτομα που δεν είναι συνηθισμένα σε υψηλές δόσεις φυτικών ινών. Άτομα με εκκολπωμάτωση ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου πρέπει να συμβουλευτούν τον γιατρό τους πριν εντάξουν τους σπόρους chia στη διατροφή τους. ΈΛΕΝΑ ΤΖΑΚΟΥ

O λιναρόσπορος έχει επάξια κερδίσει μια θέση στη λίστα με τις λεγόμενες υπερτροφές. Ξέρετε, όμως, πώς να τον εντάξετε στη διατροφή σας;

Ο λιναρόσπορος έχει επάξια κερδίσει μια θέση στη λίστα με τις λεγόμενες υπερτροφές, αφού μεταξύ άλλων η κατανάλωσή του φαίνεται να βοηθά στη μείωση της ολικής χοληστερόλης και της «κακής» χοληστερόλης (LDL), στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, στη μείωση των εμμηνοπαυσιακών συμπτωμάτων, στον περιορισμό της φλεγμονής στον οργανισμό και στη βελτίωση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα. Οι ευεργετικές του ιδιότητες οφείλονται στην υψηλή του περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και ω-3 λιπαρά οξέα, καθώς και σε συγκεκριμένα φυτοχημικά, τις λιγνάνες. Μια κουταλιά της σούπας (7 γρ.) αλεσμένου λιναρόσπορου περιέχει: 2 γρ. πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, 2 γρ. διαιτητικών ινών, 37 θερμίδες. Aναλυτικά στοιχεία για την διατροφική του αξία μπορείτε να βρείτε στο Αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας. Πού θα τον βρείτε Σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα ή προϊόντα υγιεινής διατροφής, σε κάποια καταστήματα ξηρών καρπών και μπαχαρικών, καθώς και στο διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε χρυσό και καφέ λιναρόσπορο, που έχουν παρόμοια διατροφικά οφέλη. Λόγω χρώματος, ο χρυσός «κρύβεται» πιο εύκολα σε συνταγές. Στην αγορά, θα βρείτε λιναρόσπορο χύμα, είτε ολόκληρο είτε αλεσμένο, λινέλαιο, καθώς και αλεύρι από λιναρόσπορο. Λιναρόσπορος: Τα βήματα για να τον εντάξετε στη διατροφή σας iStock Λιναρόσπορος ολόκληρος ή αλεσμένος; «Είναι προτιμότερο να τον καταναλώνετε αλεσμένο. Διαφορετικά, αν φάτε τους σπόρους σε ακέραια μορφή, μπορεί να περάσουν από το έντερο σας χωρίς να τους χωνέψετε και να προκαλέσουν γαστρεντερικές διαταραχές», λέει η Λιάνα Πούλια, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λάδι, αν είναι καιρό αλεσμένος, θα ταγκίσει. Αγοράστε, επομένως, ολόκληρους καρπούς και σπάστε σε γουδί ή αλέστε σε μύλο του καφέ την ποσότητα που χρειάζεστε. Συντηρήστε τον σωστά Αποθηκεύστε τον σε αδιαφανείς ή έγχρωμες συσκευασίες, γιατί το φως μπορεί να αλλοιώσει τα θρεπτικά συστατικά του. Φυλάξτε τους σπόρους σε δροσερό και σκοτεινό μέρος έως και έναν χρόνο. Τον αλεσμένο λιναρόσπορο αποθηκεύστε τον είτε στην κατάψυξη, σε πλαστική σακούλα που κλείνει αεροστεγώς, είτε στο ψυγείο, σε αεροστεγές, αδιαφανές δοχείο έως και 30 ημέρες. Πώς τρώγεται; Δοκιμάστε σπασμένο λιναρόσπορο μαζί με βρόμη στο γάλα σας, σε μπάρες δημητριακών, στο γιαούρτι, σε σαλάτες και σούπες. Μπορείτε να αναμείξετε ένα κουταλάκι αλεσμένο λιναρόσπορο στη μαγιονέζα ή τη μουστάρδα σας. Μπορείτε, επίσης, να τον χρησιμοποιήσετε σε αρτοσκευάσματα, όπως μπισκότα, κέικ, ψωμί, αντί για αλεύρι (απλά θέλει περισσότερο σπάσιμο), ενώ ταιριάζει με τους κιμάδες και τα κοκκινιστά. Το λινέλαιο χρησιμοποιήστε το σε σαλάτες, dressings και ψητά λαχανικά, αλλά όχι στο μαγείρεμα, το τηγάνισμα ή το σοτάρισμα, γιατί λόγω χαμηλού σημείου ανάφλεξης μπορεί να αρπάξει, ή να αλλοιωθούν τα λιπαρά του λόγω της θερμικής επεξεργασίας. Λιναρόσπορος: Τα βήματα για να τον εντάξετε στη διατροφή σας iStock Πόσο την ημέρα; Ξεκινήστε με ½ κουταλάκι την ημέρα. Η μέγιστη επιτρεπόμενη ημερήσια κατανάλωση σπόρων λιναριού είναι μέχρι 3 κουταλιές. Για ενήλικες συνιστάται η κατανάλωση μιας κουταλιάς σε καθημερινή βάση και για παιδιά έως ¼ κ.γ. ανά ημέρα. Μπορείτε να τον καταναλώνετε για 2 μήνες και να διακόπτετε τη χρήση του για 3-4 εβδομάδες. Όπως κάθε τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ο λιναρόσπορος μπορεί να διαταράξει την πέψη σας, εάν προσθέσετε στη διατροφή σας μεγάλη ποσότητα απότομα. Επίσης, μαζί με τον λιναρόσπορο χρειάζεται να προσλαμβάνετε και επαρκή ποσότητα υγρών, για να αποφύγετε γαστρεντερικά προβλήματα. Ποιοι πρέπει να προσέχουν; Ο λιναρόσπορος πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή ή να αποφεύγεται σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως: αν είστε έγκυος ή θηλάζετε, αν ακολουθείτε αγωγή με αντιαιμοπεταλιακά, αντιπηκτικά ή μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα, αν παίρνετε φάρμακα για την πίεση, τη χοληστερίνη ή τον διαβήτη, αν πάσχετε από εκκολπώματα, αν έχετε ιστορικό εντερικής απόφραξης ή ειλεού, αν έχετε ευερέθιστο έντερο ή φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου (νόσος του Crohn ή ελκώδη κολίτιδα), αν έχετε κάποια μορφή ορμονοεξαρτώμενου καρκίνου. Είναι απαραίτητο πριν τον εντάξετε στη διατροφή σας, να ενημερώσετε τον γιατρό σας. Η Λιάνα Πούλια είναι κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος, Επίκουρη καθηγήτρια Κλινικής Διαιτολογίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνων. OW.GR

Πονάει τελικά η αγάπη;

Γράφει η Άννα Λένη, Ψυχολογία ΕΚΠΑ.

Το συναίσθημα της αγάπης είναι ένα από τα δυνατότερα συναισθήματα που μπορεί να βιώσει κάνεις. Η αγάπη μπορεί να εκδηλώνεται με φροντίδα, νοιάξιμο και προστατευτικότατα και κρύβει μέσα της ενθουσιασμό, θαυμασμό, χαρά, ικανοποίηση, συμπάθεια κaι εκτίμηση. Η ουσιαστική αγάπη είναι αμοιβαία, ειλικρινής και δίνει χώρο στον καθένα μας να εκφραστεί, να αναπτυχθεί και να εξελιχθεί. Σε πολλές περιπτώσεις όμως, η αγάπη που δίνουμε και παίρνουμε καταλήγει να γίνεται τοξική, να μας πονάει και να μας γεμίζει με αρνητικά συναισθήματα. Τοξικές σχέσεις μπορούμε να συναντήσουμε σε όλα τα πλαίσια των διαπροσωπικών μας σχέσεων, στην οικογένεια, στην φιλία, στις συντροφικές σχέσεις. Μέσα σε αυτά τα πλαίσια, οι σχέσεις μπορεί να γίνουν τοξικές με διαφορετικό τρόπο η καθεμία. Σε κάθε περίπτωση όμως, κυριαρχεί το αρνητικό συναίσθημα, η ανασφάλεια, ο εγωισμός και η χειραγώγηση. Αν έχεις νιώσει μέσα στην σχέση ότι ο άλλος προσπαθεί να σε μειώσει, να σου επιβληθεί με οποιοδήποτε τρόπο, να σου δημιουργεί συνεχώς ανασφάλειες, να μην σε εκτιμάει, να μην σου δίνει την σημασία που σου αρμόζει, να υποβαθμίζει συνεχώς την αξία σου και να λειτουργεί εγωιστικά, τότε αυτό σημαίνει ότι βρίσκεσαι σε μια σχέση που σίγουρα δεν είναι υγιής. Το να φύγεις από μια τέτοια σχέση, δεν είναι πάντα όσο εύκολο όσο ακούγεται. Όμως, υπάρχουν πάρα πολλοί λόγοι για τους οποίους θα ήταν σημαντικό να το κάνεις. Ακόμα και αν νιώθεις ότι αγαπάς κάποιον, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι αμοιβαίο και πως η άλλη πλευρά έχει τα ίδια αισθήματα με σένα. Με ποιους τρόπους όμως, είναι δυνατόν να διαχειριστείς μια τέτοια κατάσταση; Πως μπορείς να απομακρυνθείς από μια σχέση που σε πληγώνει συνεχώς; Το πιο βασικό είναι για αρχή να βγεις από την άρνηση που βιώνεις. Όταν αγαπάς κάποιον, συνήθως αγνοείς την αρνητική του συμπεριφορά, παραλού που ίσως αντιλαμβάνεσαι ότι κάτι δεν πάει καλά. Είναι σημαντικό να αποδεχθείς πως η σχέση αυτή δεν λειτουργεί και πως το καλύτερο θα ήταν να απομακρυνθείς από αυτήν. Με αυτόν τον τρόπο, συνειδητοποιείς ποια είναι αυτά τα χαρακτηριστικά ή οι συμπεριφορές που σε κάνουν να φύγεις και προετοιμάζεσαι ψυχικά και συναισθηματικά να αντιμετωπίσεις την απώλεια και να πας παρακάτω. Σε κάθε περίπτωση, μπορείς να ζητήσεις την στήριξη από έναν δικό σου άνθρωπο, ο ποιος θα σου συμπαρασταθεί και θα σε κάνει να νιώσεις πιο αισιόδοξα για το μέλλον. Είναι σημαντικό να θυμάσαι πως η πραγματική και ουσιαστική αγάπη είναι αμοιβαία και ανιδιοτελής. Η αγάπη δεν σε πνίγει, δεν σε φυλακίζει, δεν σε πονά. Αλλιώς δεν είναι αγάπη.

O Μάικλ Κόρς κάνει διάκοπες στην Ελλάδα

Ο διάσημος σχεδιαστής Μάικλ Κόρς βρίσκεται για διακοπές στην Ελλάδα και την αποθέωνει με ενα post στο Ινσταγκραμ. “Glorious Greece! Bright blue skies and turquoise water, the friendliest people, fabulous felines, fantastic food and outrageous ouzo! Laid-back summer chic… I love Greece!” he wrote. “Greece looks good on you!” one follower commented while several Greek fans also told the designer they love him and his work. Ένδοξη Ελλάδα! Λαμπερός γαλάζιος ουρανός και τιρκουάζ νερά, οι πιο φιλικοί άνθρωποι, υπέροχες γάτες, φανταστικό φαγητό και απίστευτο ούζο! Χαλαρή καλοκαιρινή κομψότητα... Λατρεύω την Ελλάδα!» έγραψε. «Η Ελλάδα σου πάει πολύ!» σχολίασε ένας ακόλουθος, ενώ αρκετοί Έλληνες θαυμαστές είπαν επίσης στον σχεδιαστή, ότι τον αγαπούν και για τη δουλειά του. Ο διάσημος σχεδιαστής βρίσκεται σε Ύδρα και Μήλος για τις φετινές καλοκαιρινές του διακοπές. Ενώ σε άλλη ανάρτηση στο instagram σημείωσε: «Πάντα με συναρπάζει να επιστρέφω στην αγαπημένη μου Ελλάδα. Είμαστε πάντα σε κίνηση. Όπως είπε η Diana Vreeland, “το μάτι πρέπει να ταξιδεύει”»!!! Η αισθητική των δημοσιεύσεών του αναδεικνύει όλα όσα κάνουν τη χώρα μας μοναδική: το απέραντο γαλάζιο, τη φιλικότητα των ανθρώπων, τις γάτες των νησιών, τη γαστρονομία και τον αυθεντικό, χαλαρό ρυθμό του ελληνικού καλοκαιριού. Να μην ξεχνάμε, ότι ο γνωστός σχεδιαστής διαθέτει και ένα τριώροφο κατάστημα Michael Kors στο κέντρο της Αθήνας που εκφράζει την μοντέρνα και ανεπιτήδευτη πολυτέλεια, με βασικά χαρακτηριστικά την κομψότητα και την άνεση. ΈΛΕΝΑ ΤΖΑΚΟΥ