Οι φύτρες ευθύνονται για την επιδημία του εντεροαιμορραγικού βακτηριδίου Ε.coli (EHEC), που προκάλεσε τον θάνατο 30 ανθρώπων στην Ευρώπη, εκ των οποίων 29 στη Γερμανία και 1 στη Σουηδία και έχει προσβάλλει 3000, από τους οποίους οι 759 ασθενούν από το θανατηφόρο αιμολυτικό-ουραιμικό σύνδρομο (HUS).
Αυτό ανακοίνωσε σήμερα ο διευθυντής του ομοσπονδιακού υγειονομικού Ινστιτούτου Robert Koch της Γερμανίας Ράινχαρντ Μπούργκερ, κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου στο Βερολίνο.
Και πρόσθεσε: «Όσοι κατανάλωσαν φύτρες έχουν εννέα φορές περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν αιμορραγικές διάρροιες, από όσους δεν έχουν καταναλώσει» .
Στην κοινή συνέντευξη Τύπου έλαβαν μέρος το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Ρόμπερτ Κόχ (RKI), η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Προστασία των Καταναλωτών και τη Διατροφική Ασφάλεια, καθώς και το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Εκτίμησης Κινδύνου.
Υπήρξαν πολλές εργαστηριακές έρευνες στις καλλιέργειες και στα προϊόντα που προέρχονταν από το βιολογικό αγρόκτημα "Gärtnerhof" στο Uelzen της Κάτω Σαξονίας, οι οποίες δεν απέδειξαν αδιάσειστα την παρουσία του βακτηρίου, αλλά "οι ενδείξεις είναι τόσο σοβαρές" που μπορούμε πλέον να ταυτοποιήσουμε την πηγή της μόλυνσης, εξήγησαν οι υγειονομικές αρχές της Γερμανίας.
«Οι καταναλωτές θα πρέπει να συνεχίσετε να μην καταναλώνετε ωμά φύτρα», δήλωσε ο πρόεδρος του Ομοσπονδιακού Ινστιτούτου εκτίμησης κινδύνου, Αndreas Hensel.
Εν τω μεταξύ, η προειδοποίηση των Γερμανικών αρχών προς τους καταναλωτές, να μην καταναλώνουν ωμές ντομάτες, αγγούρια και μαρούλια, έχει αρθεί.
TZAKOY EΛΕΝΑ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου